سرمقاله

هوشیاری در برابر دشمنان

جلال خوش چهره

شهرکرد- خبرنگارابتکار: دکتررضا محمدی درجمع خبرنگاران اظهارکرد: اغذیه سرای‌های عرضه کننده فست فود در استان با سرعت درحال افزایش است و ذائقه مردم را نسبت به غذای سالم درحال تغییردادن هستند.
وی تصریح کرد: فست فودها به سبب داشتن مقادیر بالای نمک، چربی و مواد افزودنی غیرمجاز منجر به بیماریهای قلبی، چاقی و فشارخون می‌شود. دکترمحمدی در خصوص روز جهانی غذا نیز گفت: روز 24 مهر ماه مطابق با 16 اکتبر روزجهانی غذا نامیده شده و اولویت امسال سازمان غذا و دارو برای این روز، معرفی نشانگرهای تغذیه‌ای است.که بصورت برچسب رنکینگ سه رنگ سبز نارنجی وقرمز برای مصرف کننده واگاهی ازوضعیت میزان کالری نمک وچربی موجود درمواد غذایی را نشان می‌دهد. محمدی نواخته شدن زنگ غذای سالم در مدارس استان، برگزاری کارگاه‌های آموزشی برای والدین دانش آموزان، ایجاد غرفه محصولات غذایی ناسالم و مواد آرایشی غیربهداشتی در مصلی امام خمینی(ره) و برگزاری اجلاس روز جهانی غذای سالم را از برنامه‌های پیش بینی شده برای روز جهانی غذا در استان برشمردوافزود: تشدید نظارت این سازمان بر محصولات غذایی، میوه‌ها و سبزیجات در استان با آزمایش‌های مختلف بر روی میوه‌ها و سبزیجات میزان باقیمانده سموم و فلزات سنگین آن با استانداردهای موجود مقایسه می‌شود. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات درمانی چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه هم اکنون غنی سازی آرد در استان به نحو صددرصدی توسط خود کارخانه‌های تولید آرد انجام می‌شود، تصریح کرد: تلاش می‌شود تا با تغییر ذائقه مردم به سمت مصرف نان صنعتی به سبب میزان اندک نمک و جوش شیرین و دور ریز کمتروحرارت غیرمستقیم، سلامت مردم در این حوزه تامین شود. وی افزود باتوجه به اینکه مصرف نمک اسید چرب ونوشابه‌های انرژی زا دراستان 4 برابرمیانگین کشوری است گفت کاهش یک درصدی اسید چرب ترانس ازمصرف غذایی مردم سالانه از800 هزاربیمارقلبی عروقی جلوگیری می‌کند وی درخصوص میانگین مصرف دارو دراستان گفت سرانه مصرف دارو دراستان 1/3 است درحالیکه میانگین کشوری 24/3 می‌باشدبه گفته وی 90 داروخانه و7بیمارستان زیرنظر این معاونت می‌باشد که بصورت مستمرمورد ارزیابی ونظارت قرارمی گیرند. دکترمحمدی افزود: درحال حاضردرخصوص تامین داروهای بیماران سرطانی به دلیل عدم پوشش بیمه‌ای برخی ازاقلام دچارمشکل هستیم که باوجود سه متخصص سرطان دراستان درحال پیگیری وتامین خواسته این بیماران هستیم وی درپایان ازدخالت عطاریها درسطح استان درامورات پزشکی وتجویز داروبرای مراجعین انتقاد کرد وگفت انها حق دخالت ندارند اما متاسفانه افراد تحصیلکرده بیشترین مراجعان انها هستند وتاکنون چندین موردشکایت از عطاری‌هاخصوصا دربحث تجویز دارو برای پوست به این مرکزارسال شده است معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی چهارمحال وبختیاری درپایان گفت:این استان ظرفیت تولید وتهیه، لبنیات گز وشکلات وآب معدنی و صادرات این محصول رابه سایرکشورهای منطقه دارد نظارت وبازرسی از این مراکز نیزبصورت مداوم توسط این معاونت انجام می‌شود.


ارسال ديدگاه
نام: ايميل: ديدگاه:

ناحیه کاربری

آدرس ایمیل:
رمز عبور:
 
رمز عبورم را فراموش کرده‌ام

ثبت نام